こんにちは、かかとです。
今日はドゥマゲテに来たら絶対食べてほしいスイーツ、シルバナスを紹介したいと思います。
シルバナスとは？
ドゥマゲテの有名洋菓子店サンズリバルで売っているスイーツ。
メレンゲを焼いた生地にバタークリームを挟みカシューナッツをまぶしたお菓子です。
甘いけど、人工的な嫌な甘さではなく、コーヒーのお供に最高！
凍らせてもおいしくて、カフェだと凍ったまま出てくることもよくあります。
バター味の他にチョコ味がありますが、私含めバター味の方がおいしいという人が多いです。
シルバナスの値段
バター味1パック(10個入り)165ペソ／1個20ペソ
チョコ味1パック(10個入り)195ペソ／1個23ペソ
空港やセブの支店だと少し割高になります。
シルバナスの賞味期限
冷蔵で2週間、冷凍で3ヶ月です。意外と持ちますよね！
買える場所
サンズ・リバル・ケイクス & パストリーズ
サンズ・リバル・ビストロ
ロビンソンプレイス内のサンズ・リバル
その他
割高にはなりますが、空港内の売店や空港外のサリサリストアでも買えます。
たしか港でも買えたはず…コロナが終息次第確認しにいきますね。
この他にも買える場所があったらコメント欄で教えてください。
シルバナスを日本に持ち帰る方法
安くてお土産にもぴったりなのですが、要冷蔵ということで持ち帰るのを躊躇しがちなシルバナス。
でも冷凍して保冷バッグに入れれば案外持って帰れちゃうんです。
私自身、去年の5月と12月に持ち帰りましたが、ドゥマゲテから関空まで約9時間と関空から自宅への電車移動も含めると、約11時間の移動でも大丈夫でした。
長旅なので解凍状態にはなっていたものの、味に支障はなく食感もサクサクのまま。
家族や友人にもとても喜ばれました。
ちなみに保冷バッグは日本から持参するのがおすすめ。
ドゥマゲテではクーラーボックスなら手に入るのですが、保冷バッグは売ってるのを見たことがありません。
私が一時帰国したときにセリアで買った、お弁当用の保冷・保温バッグがシルバナスにピッタリのサイズだったので、ここに情報をシェアしておきます。
👉トート型 ランチバッグ大（JAN:4571196316290）
シルバナス２つがスッポリ入るサイズです。
ちなみにシルバナスの箱のサイズは
長さ22cm×奥行9.6cm×高さ7.4cm。
もし同じシリーズの保冷バッグが見つけられない場合は、これを参考に、ピッタリの保冷バッグを探してみてくださいね。
以上、かかとによるドゥマゲテ名物お菓子シルバナスの紹介でした。
【全国無能主婦ランキング３年連続１位】大阪出身、フィリピンのドゥマゲテ在住。育児過激派。家事能力は最低レベル。平均的な日本人が生涯で殺すアリの数1000人分はすでに殺した、インセクトキラー。(このうち5人分は千葉に住んでいた2年間に達成)
